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Las 10 mejores hamburguesas de Nueva York

No hay mejor ciudad para explorar la amplia variedad de hambugesas que la ciudad de Nueva York. Podemos encontrar Hamburgesas deliciosas que van desde los excesivos 30$ hasta las más baratas pero sin embargo sabrosas burger de unos dólares. Carey Jones ha publicado en Mayo de 2014 el Top de las 10 mejores hamburguesas que, según su criterio, podemos degustar en Nueva York.

Las 10 mejores hamburguesas de Nueva York

The Minetta Tavern burger (Photo: Mesohungry/Flickr CC)

1_ La hamburguesa Minetta Tavern
Esta hamburguesa tiene un precio de 28$ y la pregunta viene rápido a la cabeza: ¿Cómo puede costar tanto una hamburguesa?, y encima no lleva ni siquiera queso. La hamburguesa está compuesta por una mezcla de las mejores carnes de vacuno que se encuentran en la ciudad  (Pat La Frieda), dentro en un pan de brioche de la Panadería Balthazar, junto con un montos de cebolla caramelizada y manzana frita. Vale la pena cada centavo.
Minetta Tavern: 113 Macdougal St., 212-475-3850. minettatavernny.com

Shack burger at Shake Shack

Shack burger at Shake Shack (Photo: Evan Sung/Shake Shack)

2_ Shack burger de Shake Shack
Shake Shack se creó en 2004 y hoy tiene restaurantes en todo el país, pero sus hamburguesas no han cambiado: las empanadas, estilo de comida rápida delgada, con una mezcla de carne de Pat La Frieda, servida en rollo de patata con queso, lechuga, tomate y la adictiva "Salsa Shack." Son sencillas, sin pretensiones, con un precio razonable (desde 3,75$), y tan atractivas como una hamburguesa debe ser.

Shake Shack: Múltiples ubicaciones, shakeshack.com

Burger at J.G. Mellon

Burger at J.G. Mellon (Photo: Robyn Lee/Roboppy/Flickr)

3_Hamburguesa de  J.G. Mellon
Su hamburguesa es lo suficientemente grande como para satisfacer, pero no demasiado grande  como para hartar. Está hecha de carne de vacuno de calidad, pero nada extravagante, sin adornos, pero cubierta con suficiente queso americano, pepinillo y cebolla roja para resaltar el sabor de la carne de vacuno.

Burgers at Harlem Shake

Burgers at Harlem Shake (Photo: Harlem Shake)

4_ Hamburguesa de Harlem Shake
El extenso menú incluye la Clásica (una hamburguesa doble con queso americano, cebolla, pepinillos y salsa especial), el Hot Mess with cherry en escabeche condimentado con pimienta, bacon y mayonesa de chipotle, y el Harlem Jerk rematado con patatas fritas al estilo jerk.
Harlem Shake: 100 W. 124o St., 212-222-8300, harlemshakenyc.com

The Juicy Lucy at Whitman's

The Juicy Lucy at Whitman’s (Photo: Courtesy of Whitman’s)


5_ La Juicy Lucy de Whitman
Este discreto lugar del East Village ganó fama por su Juicy Lucy, originaria de Minneapolis. Es una hamburguesa con queso relleno en el centro, dando lugar a un núcleo fundido caliente y pegajoso. Otras hamburguesas de Whitman son igualmente dignas de saborear, como su Upstate Burger, una creación sencilla pero super jugosa con cebolla, lechuga, tomate, pepinillos y salsa especial.
Whitman: 406 E. 9th St., 212-228-8011, whitmansnyc.com

Breslin's lamb burger with thrice-cooked fries

The Breslin’s lamb burger with thrice-cooked fries (Photo: Courtesy of The Breslin)

6_ Hamburguesa de cordero de Breslin
Es famosa su enorme hamburguesa con tapa de Roquefort con patatas fritas y muy barata, pero su hamburguesa de cordero The Breslin es igual de impresionante. La hamburguesa de cordero está cubierta con queso feta muy cremoso y se sirve con deliciosas patatas fritas tres veces cocidas de Bloomfield.
The Breslin: 16 W. 29th St., 212 - 679-1939, thebreslin.com

A burger at Donovan's

A burger at Donovan’s (Photo: Yijia Gu/SometimesICrave)

7_ Hamburguesa de Donovan's

Este clásico pub irlandés sirve hamburguesas de primera categoría.
Donovan's: 57-24 Roosevelt Ave., Queens, 718-429-9339, donovansny.com

The burger at Fritzl's Lunch Box

The burger at Fritzl’s Lunch Box (Photo: Fritzl’s Lunch Box/Instagram)

8_ The burger at Fritzl’s Lunch Box
La contribución de Bushwick a la escena hamburguesa de Nueva York es la caja de almuerzo de Fritzl. Es una empanada sustancial cuya tierna carne se sirve con queso cheddar derretido completamente junto con encurtidos, cebolla caramelizada y salsa especial. El pan de semillas de sésamo suma a la sensación de la cultura americana clásica.
Fritzl’s Lunch Box : 173 Irving Ave., Brooklyn, 929-210-9531 fritzlslunchbox.com

Cheeseburger from Blue Collar

Cheeseburger from Blue Collar (Photo: Brendan T./Yelp)

9_ Cheeseburger de Blue Collar
Este local se encuentra en Williamsburg y su eslogan es simplemente "hamburguesas, patatas fritas, batidos, cerveza,". Mantiene su hamburguesa estándar barata pero con todas las características de las hamburguesas: una buena corteza, jugoso centro, queso americano derretido completamente , un rollo de patata blandita y coberturas frescas de lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsa secreta. Blue Collar: 160 Havemeyer St., Brooklyn.

Burger at Peter Luger

Burger at Peter Luger (Photo: Shinyasuzuki/Flickr CC)

10_ Hamburguesa Peter Luger
Esta parrilla es un hito de Brooklyn desde 1887. Su hamburguesas Luger es una de las más famosas de Nueva York y tiene un precio de 12$.
Peter Luger:178 Broadway, Brooklyn, 718-387-7400, peterluger.com

Fuente:  Carey Jones

 peterluger.com

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